Selezione Pregata

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OLIO EXTRA VERGINE

L’accoppiamento delicato con la cucina tradizionale

Profumato, morbido e leggero: questa è la sensazione che il palato percepisce con olio extra vergine d’oliva Selezione Pregiata.
Con chiare note di olive e leggere note erbacee, la Selezione Pregiata è il condimento perfetto nella nostra dieta mediterranea. Il suo profilo versatile lo rende adatto sia ai sapori forti che alle aromi più delicati. Essendo perfetto per esaltare il sapore dei piatti senza offuscarne i sapori, l’olio Selezione Pregiata permette loro di essere i veri protagonisti di una cucina genuina e salutare.

RACCOLTA 2023

Scheda tecnica

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Cultivar: Leccino, Frantoio, Altre varietà
Raccolta: Manuale e meccanica in novembre
Estrazione: A freddo
Acidità: 0,29
Perossidi: 6,5
Colore: Verde con sfumature di giallo
Gusto: Bilanciato – Dopo gusto di carciofo
Profumo: Intenso – Fruttato verde
Utilizzo: Per cucinare o crudo su piatti gustosi
Abbinamenti perfetti: Bruschette, zuppe, legumi, salse

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