Ristorante & Oleoteca ad Orvieto .

Due realtà nello stesso Luogo

Nel cuore del centro storico di Orvieto, a pochi passi dal Duomo di Orvieto e dalla Torre del Moro, convivono due anime nello stesso luogo: Ristorante & Oleoteca. Un luogo unico nel pieno centro della città dove puoi conoscere l’Olio Evo a 360°. Lo assaggi proposto nei piatti della nostra cucina e lo conosci da vicino perchè raccontato con passione, competenza e autenticità .

🍽 Il Ristorante

Una cucina che racconta l’Umbria attraverso piatti della tradizione preparati con maestria, dove ogni ricetta nasce da ingredienti locali selezionati con cura.

La particolarità?
Ogni piatto viene abbinato al proprio olio extravergine di oliva, scelto per esaltarne profumi, struttura e sapori. L’olio non è un semplice condimento, ma un vero protagonista del percorso gastronomico.

E se poi ti diciamo che il tavolo che ti attende è una fedelissima riproduzione di un’antica macina per olive….. ti aspettiamo per scoprire il resto insieme

🫒 L’Oleoteca

Accanto al ristorante vive l’altra anima del progetto: l’Oleoteca, un luogo dedicato alla conoscenza e alla cultura dell’olio extravergine.

Qui puoi:

• Degustare diverse tipologie di EVO
• Scoprire le caratteristiche sensoriali di ogni varietà
• Partecipare ad assaggi guidati e incontri tematici
• Acquistare l’olio e i prodotti del frantoio direttamente

L’oleoteca è uno spazio di incontro e divulgazione, dove imparare a riconoscere un grande extravergine .