31 Maggio 2019

I fiori dell’olivo, primo indizio del raccolto

Le Mignole i fiori dell'olivo

Sapevi che l’infiorescenza dell’olivo si chiama Mignola? E che, a seconda del mese in cui compare sulla pianta, si può prevedere il buon andamento del raccolto?

Così almeno credevano i nostri avi che, su questo, avevano coniato un vero e proprio proverbio. Se la mignola si sviluppa in aprile ci sarà olio in abbondanza, dice la saggezza popolare, in maggio invece, l’olio sarà scarso e certamente più prezioso.

A questo punto siete curiosi di sapere quest’anno cosa accadrà? La mignola ha germogliato in maggio, come dimostrano le splendide gemme della foto. La tecnica in agricoltura e la ricerca scientifica hanno, però, fatto passi da gigante e noi siamo certi che le nuove conoscenze ci supporteranno nell’obiettivo di avere un buon raccolto. Naturalmente, per la verifica dovrete aspettare fino a ottobre-novembre. Per ora, possiamo solo dirvi che l’apparire di ognuno di questi piccoli gioielli rappresenta per noi un’emozione indescrivibile, un miracolo della natura che ogni anno si rinnova.

Rita Bartolomei:Per tutti noi olivicoltori l’apparire delle prime infiorescenze è un momento magico che prelude alla grande festa del raccolto. Sappiamo bene, infatti, che dalle mignole si svilupperanno i fiori e i frutti. Un processo che la natura compie lentamente durante tutta l’estate. Noi ci prenderemo cura delle mignole giorno dopo giorno, perché i doni della natura sono per noi il bene più prezioso”.

10 Giugno 2018

Todi Wine Show 2018. Ci Siamo!!

14 Giugno 2017

15 Giugno… Ecco le baby olive!!

Foto scattata stamattina … carine no?

16 Maggio 2017

E’ arrivato il Bel Tempo!!

Ecco uno scorcio del nostro oliveto in questi giorni!!!!!!!!!!!!

02 Marzo 2017

Marzo 2017. E’ Tempo di potatura!!

3 Marzo 2017 : Decisamente è arrivato il momento di potare …. ecco uno scorcio del nostro oliveto in Loc. Cagnano potato e ripulito a dovere!! I nostri oliveti…la nostra forza!!

25-26 Marzo L’Umbria Si rimette in moto!!!

Anche noi aderiamo a #Umbriamoto il 25 e 26 marzo. La nostra proposta :A #Montecchio Passeggiata tra gli ulivi, visita del Museo dell’Olio e Apertivo . Poi Tutti a #Orvieto in #Moto per un pranzo o una cena presso L’Oleoteca con Cucina : (Menù a scelta alla carta Antipasto+Primo piatto+contorno. Calice di vino. Dolcetto & caffè) Prezzo intero pacchetto € 21,00 a persona .

CHIAMACI PER OGNI INFO AL 0744.951395
Vi aspettiamo in Umbria!!!!!

www.umbriamoto.it

09 Febbraio 2017

Enolitech 2017. Fermo

Un fine settimana Fermo. Si parla di meccanizzazione integrale, nuove opportunità e scenari, nuove tecnologie sia in campo che al frantoio. Molto interessante per migliorarci e crescere sempre. I nostri Complimenti a Assoprol Umbria e Pieralisi .

La nuova Grafica

Cominciamo a presentarvi la nuova bottiglia in latta da 750 ml . La forma è quella classica della bottiglia, ma il materiale è latta , non vetro. Oltre che maggiore leggerezza , l’involucro preserva meglio la qualità dell’olio perché ne inibisce del tutto il passaggio della luce. Speriamo vi piaccia!!

23 Dicembre 2016

Auguri di Buone Feste!

Auguri da tutti noi!!!

bartolomei_christmas_big

25 Ottobre 2016

Dal 5 al 27 novembre, ti aspettiamo per i Giorni dell’Olio Nuovo!

Fra le dolci colline umbre, a Montecchio pochi passi dalla splendida Orvieto, tornano i giorni dedicati all’arrivo del nuovo extra vergine.
Un’occasione unica per conoscere la civiltà dell’Olio, gustare le prelibatezze tipiche, riscoprire i giochi tradizionali e passare
giornate indimenticabili nella magica cornice del Vecchio Frantoio Bartolomei.

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